Un antico frantoio con un design innovativo.
Un team giovane con una lunga storia nella ristorazione.
Una selezione di carni ricercate cotte con metodi tradizionali.
Una storica tenuta dove assaporare una cucina contemporanea.
Carni di altissima qualità, tagli accuratamente selezionati e tecniche di cottura in grado di esaltarne il sapore. Sono questi gli ingredienti principali della nostra braceria. Ma il vero protagonista è il banco della carne in cui sono esposti i vari tagli provenienti solo da fornitori di fiducia: un’esperienza di piacere per il palato, ma anche per gli occhi.
Le nostre carni ricercate
cotte con tecniche naturali
Sin dall’inizio la filosofia della nostra cucina è stata chiara: territorialità e tradizione, con prodotti che puntano ad esaltare il Km 0 e l’armonia con l’ambiente. Ma Tenuta Antica è anche ricerca, passione e abbinamenti innovativi in grado di soddisfare anche i palati più ricercati.
I prodotti della tradizione
rivisti in chiave innovativa
Un frantoio con una storia centenaria completamente ristrutturato. Una piscina immersa nella natura tra elementi di design. Uno staff in grado di accogliervi e farvi sentire come a casa. Ecco perché Tenuta Antica è la location perfetta per celebrare momenti speciali.
Una location storica
per i tuoi eventi futuri
Il nostro sogno era condividere l’eredità dei nostri nonni, facendo nostra la passione di coltivare e produrre specialità legate alla nostra terra. Così abbiamo deciso di portare sapori, colori e profumi non solo nei nostri piatti ma anche a casa tua.
Prodotti Km zero con una
lunga storia alle spalle
Il fulcro di Tenuta Antica Braceria risiede nel meraviglioso giardino incorniciato dalla piscina che conferisce ai tuoi eventi un’atmosfera magica ed unica e ai tuoi momenti di relax una location unica e tranquilla.
Dall'olio alle melanzane, dai pomodori secchi alla zucca: sono i prodotti della nostra terra e della nostra passione che, da oggi, puoi portare anche alla tua tavola.
